如果好好了解過(guò)三七粉的人應(yīng)該知道三七粉存在作假的問(wèn)題，特別是買很便宜的那些三七粉基本都買不到好的、純的三七粉。知道這些的人在買三七花時(shí)也就會(huì)擔(dān)心三七花會(huì)不會(huì)像三七粉一樣存在作假的情況？

其實(shí)三七花想要作假就難了，作假基本上只有一種情況，那就是用人參花冒充三七花。人參花比起三七花性溫一些，主要是強(qiáng)心補(bǔ)腎，生津止渴的功效，而三七花則主要是活血化瘀、清熱解毒的功效。仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)人參花的花蕾比較少、松散，而三七花的花蕾多、排列緊密。

若是能區(qū)分開人參花與三七花的話，一般也就不怕三七花作假了。這時(shí)只需要考慮買到好的三七花就行。

好的三七花其實(shí)很好挑選，先不用管任何因素，確定花朵足夠大是最關(guān)鍵的，只有花朵足夠大才有談其他方面好不好的必要。一般四年的三七花會(huì)比較大，曬干的四年三七花也有成人的大拇指的整個(gè)指甲蓋那么大，甚至?xí)笠稽c(diǎn)，泡出來(lái)更是大得多。如果在購(gòu)買時(shí)花朵就比較小的話，那就是質(zhì)量很一般的。

其他影響方面就是三七花的顏色、花柄長(zhǎng)短。顏色方面并不是越綠越好，因?yàn)槟攴蓍L(zhǎng)的三七花反而沒有年份短的三七花那么綠，會(huì)偏黃一些。而花柄長(zhǎng)短方面就需要買花柄比較短的，因?yàn)檫B接在花朵上的花柄并沒有多大的功效，但稱重時(shí)會(huì)占很大份量。

總之，買三七花時(shí)如果不考慮作假的情況但花朵大小及花柄長(zhǎng)短肯定是要考慮的。