稍微了解柿子成分的人就知道，柿子含有鞣酸，因此通常不建議與牛奶等食品同時(shí)食用，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)。鑒于這一點(diǎn)，不少服用三七粉的人也會(huì)產(chǎn)生疑問：吃柿子會(huì)不會(huì)對(duì)三七粉的食用產(chǎn)生影響？

事實(shí)上，三七粉在服用過程中，會(huì)促使胃酸分泌增加。當(dāng)胃酸與柿子中的鞣酸相遇時(shí)，可能會(huì)發(fā)生凝聚作用，進(jìn)而形成胃柿石。胃柿石可能會(huì)引起胃部不適，嚴(yán)重的話胃部還會(huì)有更嚴(yán)重的健康問題。

不過，這種情況的出現(xiàn)是有條件的，即胃酸量和鞣酸量均需達(dá)到高一點(diǎn)的水平。

其實(shí)，熟透的柿子中鞣酸含量相對(duì)較低，因此，在食用熟透的柿子后服用三七粉，通常不會(huì)產(chǎn)生明顯的沖突。盡管如此，對(duì)于某些敏感體質(zhì)的人來說，為了確保安全，還是建議在食用柿子后間隔半小時(shí)左右再服用三七粉。這樣的時(shí)間間隔可以有效降低胃酸與鞣酸相遇并發(fā)生凝聚作用的風(fēng)險(xiǎn)，從而避免可能出現(xiàn)的健康問題。

當(dāng)然，既然如此，柿子一般也是不建議多吃的，特別是沒有熟透的柿子更是應(yīng)該少吃為好。

總之，雖然理論上食用柿子后服用三七粉存在一定風(fēng)險(xiǎn)，但實(shí)際情況往往取決于柿子的成熟程度以及個(gè)人的身體狀況。如果有這方面的擔(dān)心，把三七粉和柿子間隔一段時(shí)間吃就行。