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三七也“脫帽”?脫帽的好還是不脫好?

發布時間:2024年10月08 17:30

編輯:文山福萬家
來源:http://m.554888.cn/

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在購買三七時,很多人會遇到“戴帽”的說法,于是問出了是“戴帽”的好還是“脫帽”的好這樣的問題那這里說的帽子是什么?哪種的好呢?

買三七買哪種好

這里的帽子其實指的是三七的剪口部分,這個部分就是連接主根和桿莖葉的中間部分。戴帽的就是帶有剪口的戴帽三七,而不戴帽的則是去除了剪口的滑頭三七。

具體哪種好也不能直接一概而論,還需要在三七大小差不多、都飽滿的情況下比較才有意義。

什么是三七剪口

剪口是三七生長過程中自然形成的一部分,部分的人體吸收率相對較低。有說法是它的組織結構較為緊密,人體難以充分吸收其中的有成分。相比之下,去除了剪口的滑頭三七更容易被消化系統吸收,從而更好地發揮三七的作用。

不帶剪口三七

另外,剪口與主根之間容易夾雜泥土和其他雜質。即使經過清洗,也可能無法完全去除這些雜質。而去除了剪口的滑頭三七更好清洗則更加干凈,減少了雜質的存在,提高了產品的純凈度,也就提高了食用安全性。

所以怎么選擇呢,在相同大小的情況下進行比較,“脫帽”的滑頭三七通常比不“脫帽”的戴帽三七更好,效果也可能是吃后會更快看到,當然,價格也會相對貴一些。

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