大家在買三七粉的時候應該注意到了，不同商家的三七粉可能有著不同的狀態(tài)，比如有的商家的三七粉顏色深，有的顏色淺；有的商家的三七粉粗一點有的細一點，那么這些差異會不會影響吸收效果呢？

關于三七粉的顏色方面，打粉粗細不同也會是造成顏色深淺不一的原因，越細的一般越接近灰白色，越粗可能越呈現(xiàn)灰綠色。這樣看來問題都集中到了三七粉粗細的不同上了。那么三七粉粗細不同對吸收效果影響大不大呢？

可以明確的說，三七粉粗細在很大程度上影響著人體對它的消化吸收效果。了解三七的人應該知道，曬干了的三七質地非常堅硬，自己打粉有一定難度。并且它還不溶于水，這就更加大了消化難度。

像以前一樣把三七粉切片吃的話，確實是又難吃又消化吸收效果不明顯，所以這種吃法在打粉機出現(xiàn)后基本就不采用了。

目前的打粉技術確實比較先進了，市面上有把三七打到1800目甚至更細的程度，這可比頭發(fā)絲還細得多了，這樣的三七粉吃起來幾乎沒有消化吸收難度，除非自己的身體確實消化吸收能力弱。畢竟這已經(jīng)屬于破壁三七粉了，也就是三七粉的細胞壁都被打破了，里面的物質更容易出來被吸收。

不過也沒必要都去追求1800目或以上的三七粉，一般1200目就已經(jīng)非常好消化吸收了，特別是比起切片的吃法已經(jīng)不知道好了多少倍了。主要是想告訴大家細度不能稱為一個亮點，三七粉的品質才是大家應該關注的點。