雖然大家都在說買三七粉，而且大家買到的也都自認(rèn)為是好的三七粉，但實(shí)際情況肯定是有人買到好的、有人買到差的，比如三七根打粉與三七主根打粉都叫三七粉，那大家知道區(qū)別嗎？

平時(shí)大家要買的三七粉，嚴(yán)格來說都指的是三七的主根打的粉，之所以要說主根，主要是想與須根、大根分開，因?yàn)橹鞲攀怯兄容^高有效成分的部位。它們的關(guān)系如上圖所示。

三七主根里的總皂苷成分含量比較高，具體含量是多少與個(gè)頭大小、種植地等等因素有關(guān)。而三七須根和大根里面的有效成分就要低很多，就算再好的地方種植出來的三七，它的須根和大根的有效成分的含量都不可能太高。

用實(shí)際頭數(shù)的三七給大家解釋一下：比如20頭的三七，它的皂苷含量可以達(dá)到11%左右，也就是買一斤20頭的三七就會獲得55克左右的總皂苷成分。但買一斤三七須根打的粉可能就獲得7、8克的總皂苷成分，這個(gè)差距是非常大的。

到此，大家應(yīng)該明白，雖然自己買的都是三七粉，但是具體是什么原材料打的粉是非常關(guān)鍵的，如果買到個(gè)頭大的三七打的粉，吃下去后對身體健康幫助比較大，但是買到三七須根打的粉可能吃多久都沒明顯效果。

但是，一般三七須根打的粉價(jià)格非常便宜，比如某些平臺可能只賣十多塊一斤，與幾百塊一斤的好三七打的粉比便宜太多，也就有更多的人去購買這些三七須根打的粉，而忽視了三七主根打粉效果才會好的事實(shí)。